[正社員]その他飲食/フード 年間休日120・早朝深夜なし【福岡・天神】結婚式場のキッチンスタッフ

人生で最も幸せな一日を彩る、おもてなし料理を作りませんか。 ゲストに喜ばれるフレンチジャポネ（和風創作フレンチ）をおつくりしています。ソースに出汁が使われていたり、地元でとれる野菜を積極的に取り入れて作るこだわりの料理を身近で学べます。 ＜具体的な業務> 結婚式場での調理、調理補助業務（仕込み、調理、盛り付け） ＜１日の流れ＞ ▼平日 １０:００～　出勤 　　　　　　　　　 　食材の下処理・仕分け １４:００～　お昼休憩 １５:００～　仕込み １９:００～　退勤　 ▼土日 ９:００～　 出勤 　　　　　 　　　　　前菜とデザート盛り込み １１:００～　アレルギー最終確認 １２:００～　婚礼料理提供開始 １８:００～　提供終了 　　　　　　　　　　片付け、清掃、翌日準備 １９:００～　退勤 ※日によって時間・業務内容は異なります ＜1週間の流れ＞ ▼月曜・火曜　定休日 ▼水曜　　　　野菜類の切り出しや火入れ ▼木曜　　　　魚や肉料理の下準備や仕込み ▼金曜　　　　週末に向けてMTG、アレルギー確認 　　　　　　　　　　　魚介類など生提供の食材の仕込み ▼土曜・日曜　パーティの進行に合わせて料理提供 ※残業時間は、月平均１０～２０時間です ＜イベント＞ 年に１度のイベント！　★エスクリ キッチンカップ★ クオリティ追及のための料理コンペティションを開催しています。 職位にかかわらず全てのスタッフが参加、優秀者は次期グランドメニューの開発プロジェクトへの参画チケットを手に入れることができます！